Lachstatar I Reibekuchen I Wildkräutersalat 18

Spaghetti mit Garnelen 19

Ricotta-Ravioli I Kirschtomaten I Bärlauch-Pesto  18

Kalbsrahmgeschnetzeltes I Rösti I Kopfsalat 27.5

Wiener Schnitzel I lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat (alternativ mit Pommes Frites) I Preiselbeeren 28.5

"Ehrenfelder" Senfrostbraten vom Rumpsteak I Bratkartoffeln I Beilagensalat 29

Cordon Bleu vom Eifeler Landschwein, gefüllt mit Taleggio und italienischem Schinken I Blattspinat I Kartoffelgratin 26

GÄNSE MENU (nur saisonal)

Kürbis-Kokoscremesuppe I Kürbiskernöl I Croutons I Frühlingsröllchen mit Gänsefleisch 9

Brust u. Keule von der Gans I Rotkohl I Klöße I Maronen I Bratapfel 36.5

Crème Brûlée I Winterpflaumenkompott I Vanilleparfait 9.5

als 3-Gänge-Menu 52
 

SILVESTER MENU (zum 31.12.2024)

Tatar vom Rinderfilet I Parmesan-Créme Brûlée I Rote Beete

Cannelloni vom Hummer I dicke Bohnen

Skrei (Winter-Kabeljau) in Kartoffelkruste I Spinatcrème I Steinpilze

oder

Kalbsfilet I geschmortes Kalbsbäckchen I Petersilienwurzel I Trüffeljus

Schokolade I Nougat I Feige

als 4-Gänge-Menu 79

Tischreservierung erwünscht...